CHAMPIÑONES CON BEICON

Vamos con otra receta de mi maridito, ya os habréis dado cuenta de que a mi Cuki se le da muy bien los champis y que nos gustan mucho. jeje

Champiñones con beicon

Ingredientes:

  • 2 bandejas de champiñones (de los grandes)
  • 8 ajos
  • 200 g. de beicon (en taco, lo compramos en Lidl, sin gluten )
  • Perejil
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Vino blanco

Preparación:

  1. Limpiar bien los champis , a los mas grandes les cortamos  el tronco, y lo troceamos.
  2. Echamos un chorreoncito de aceite de oliva a una sartén  y rehogamos los troncos de los champis troceados con los ajos bien picados y con el perejil.
  3. Trocear el beicon y rellenar los champiñones.
  4. Ponerlos en una olla a fuego lento, echamos un chorreón de vino blanco, dejamos un poco que evapore  y  lo tapamos hasta que estén echos.