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TORTILLITAS DE CEBOLLA

Vamos con otra receta de mi maridito, que es mas apañao! (como decimos por aquí) jajajajajaj Pues esta es otra de sus cenitas improvisadas de los findes…jejeje

Tortillitas de cebolla

Ingredientes:(salen unas 4 o 5)

  • 5 Cebollas.(eran pequeñas).
  • 30 g. Pan rallado. (sin gluten Beiker, de Mercadona o si tenéis casero mejor).
  • 3 Pimientos. (medianos).
  • 1 Cabeza entera de ajos.(unos 10 mas bien pequeños).
  • 4 Huevos. (M).
  • Sal. (al gusto)
  • Aceite de oliva.(un chorreoncito).

Preparación:

  1. Picarlo todo pequeñito y reservar.
  2. Ponemos una sartén al fuego con un chorreoncito de aceite de oliva, cuando esté caliente le añadimos la verdura picada que teníamos reservada.
  3. Rehogamos con un pelín de sal y a fuego lento,ir moviendolo.
  4. En un bol batimos bien los 4 huevos, le incorporamos el pan rallado y mezclamos bien.
  5. Echamos las verduras rehogadas al bol y mezclamos bien.
  6. Ponemos una sartén pequeña al fuego con un  poquito aceite de oliva, cuando esté caliente echamos un cucharon de la mezcla y se van haciendo a fuego lento y dándoles la vuelta.
Espero que os gusten!! A nosotros nos encantó, y mi niña que no quiere verduras ni en pintura, así se la comió divinamente!! jejeje  😉
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22 pensamientos en “TORTILLITAS DE CEBOLLA

  1. Ya sabia yo que seria buenisimo ! como siempre ! que pinta… con unas patatitas fritas… que bueno ! Espero que mi pequeña de la edad de la tuya le guste tanto como a la tuya porque esta tampoco quiere verduras ! ni verlas !!! me toca apartarlas de sus platos… asi es que si funciona te lo diré y te lo agradeceré de por vida, bueno a tu maridito jejeje ! que vaya cocinitas que está hecho… que suerte ! el mio solo se pone cuando toca barbacoa en el paëllero esa es “su cocina” jejeje ! muchos besos

    • Pilar, muchas gracias guapa! eres un solete! jejeje 🙂
      A ver si consigues que tu peque coma verduritas, yo con la mia ya ves que lo voy consiguiendo! Bien!! jajajajajja 😉
      Muchos besitos!

    • Yolanda, tú lo has dicho…tarde…tarde…jajajajjajaj!;)
      Anotala,que estan muy ricas! 🙂
      Besitos y muchas gracias guapetona!

        • Glutoniana, tú tranquila, que ya tendremos tiempo…Ahora al libro!! que tengo unas ganas ya de verlo!! Mucha suerte y mucho animo! que con todo lo que te estas esforzando seguro que te irá muy bien! 😉
          Un abrazo guapi 🙂

    • Chiquillo!! tú tranquilo! que sé que estas a tope!
      Seguro que estas tortillitas te iban a gustar mucho! 😉
      Muchas gracias! 🙂
      Muchos besos!

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