Pan rápido con harina de garbanzo en panificadora Silver Crest de Lidl

Me gusta mucho la harina de garbanzo, da muy buenos resultados y muy sana, este pan es bueno, sano, rápido y fácil, no se puede pedir mas.

Es una receta sacada del maravilloso blog: Sin gluten.

En el nombre podéis ver como lo hace. Yo aquí os pongo como lo hago yo.

Pan rápido con harina de garbanzo en panificadora Silver Crest de LidlPan garbanzoPan garbanzo 2

Ingredientes:

  • 150 g. de leche
  • 250 g. agua
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de vinagre
  • 1 cucharadita de miel (1 cucharada si no espumas la levadura)
  • 1 cucharadita de azúcar para espumar la levadura
  • una pizca de sal (puede ser una cucharadita si os gusta con mas sal)
  • 400 g. harina panificable Proceli
  • 100 g. harina de garbanzo sin gluten, Las Panaeras Sevillanas. (yo pongo 90 g. harina de garbanzos y 10 g. de harina de mijo integral Werz sin gluten)
  • 12 g. levadura fresca Levital o un sobre de levadura seca de panadería sin gluten.
  • la punta de la cucharilla de goma xantana (opcional)
  • Le añado 15 g. de semillas de lino dorado sin gluten de Mercadona.

Elaboración:

  1. Templar el agua y dejar una poquita para espumar la levadura que le añadiremos junto a la cucharadita de azúcar, dejar espumar.
  2. Batir el resto del agua junto a todos los líquidos. Echar a la cubeta.
  3. Mezclar bien las harinas, sal, semillas y goma xantana. Añadir a la cubeta encima de los líquidos.
  4. Por último introducimos la levadura espumada. Si no la espumáis poner solo la cucharada de miel junto con los líquidos y agregar en último lugar la levadura fresca desmenuzada o el sobre de la seca.
  5. Programa rápido, Nº 5 .
  6. Tostado medio.
  7. Peso 1 kilo.
  8. Duración:  1 hora 18 minutos.
*Apenas termine de amasar, sacamos las palas y alisamos rápido y bien la masa, con una lengua que iremos mojando en agua.*

Nuevas patatas Grefusa: Natuchips de Snatt´s

Contentísimas y muy agradecidas a Grefusa por contar con nosotras para probarlas. Nos ha gustado mucho.Grefusa 2Grefusa

Hay tres sabores: Tomate, queso y orégano. Barbacoa. Queso y especias.

  • 70% menos de grasa que las patatas fritas clásicas.
  • Elaboradas con ingredientes 100% naturales.
  • Ideales para una dieta equilibrada por su bajo contenido en grasa.
  • Horneadas.
  • Sin gluten.

Muchas gracias a Grefusa, no solo por sus productos sin gluten si no también por hacerlos mas sanos.

Pesadilla

Parece una pesadilla pero por desgracia no lo es. Ayer recibí la peor llamada de mi vida, me quedé sin poder hablar y solo pensando en que tenia que ser una terrible pesadilla. La vida es demasiado dura, difícil. Parece que las desgracias se ceban con las mejores y mas inocentes y buenas de las personas que existen en la tierra.

Mi querida amiga: Ojala pudiera estar a tu lado en estos momentos tan duros para ti y tu familia, es inimaginable el dolor tan grande que tienes.No te puedo dar palabras de consuelo ni de nada porque no las hay. Solo decirte que mi mente, mi alma y mi corazón están contigo.