QuéBox

Muchas gracias a Québox por mandarnos esta estupenda caja, que ilusión nos ha hecho!

QueBox es una gran idea! desde luego! Te mandan a casa una caja con 11 productos y uno mas de sorpresa, puedes elegir, sin gluten, sin lactosa, sin leche, sin huevo, etc…

En la caja viene mucha información, una lista de alérgenos, los puntos de venta de cada producto,información de cada producto que viene en la caja.

A nosotros nos a encantado!

QuéBox

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Ya veis las fotos! es una pasada!

Muchas gracias QuéBox!

Muuglu

No podía aguantarme sin enseñaros lo que nos acaban de regalar a mi hija y a mi para hoy día Nacional del celiaco.

La verdad es que no me gusta que me feliciten y no lo veo como para alegrarse, pero Muuglu , que son dos chicos muy trabajadores, luchadores, estupendos y bellisimas personas han echo que me alegre endulzandonos tanto este día.

Me siento muy contenta y muy agradecida.

Y es que de verdad que nos encantan sus productos, como ya sabéis son sin gluten, sin lactosa, sin leche, sin huevos, sin frutos secos, 100% naturales y equilibrados, con azúcar integral de caña, vegano y como veis en las fotos tienen una novedad! el pastel de zanahoria con harina de arroz!

Podéis informaros mas en su pagina.

Muuglu

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Muchas gracias Muuglu, siempre muy agradecidas!

Facundo un placer de este mundo

Muchas gracias a Facundo, una empresa que lleva entregada al sin gluten desde hace 5 años.

Nació en 1944 , este dedicada a la producción y distribución de frutos secos, aperitivos y patatas fritas. Conocidos principalmente por sus Pipas y Chaskis.

Luchan por igualar el precio de nuestros productos sin gluten, así mismo ellos mantienen precios normales.

Se han sumado a la iniciativa de Celiacos en Acción.

Van a participar y apoyar mañana día 27 de Mayo 2015, día Nacional de la celiaquia en Madrid, en la marcha y entrega de firmas para conseguir precios justos sin gluten.

Facundo también han creado un hastag  #FacundoSinGluten

Mi opinión y de mi hija, que está alucinando probando sus productos es que están  buenísimos de sabor, muy crujientes, los paquetes muy llenos y preparados para mantener su frescura ,el crujiente y sabor. Vamos que tienen una excelente calidad.

FACUNDO

Facundo un placer de este mundo

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Muchas gracias Facundo

Tarta de nata

Hola!

Uf…que atraso de recetas llevo…ni tiempo…que ya mi niña cumplió 11 años, pero fue en Marzo y ahora he caído que no os he enseñado la tarta, bueno fueron dos celebraciones, dos tartas distintas, pero hoy os enseño la primera tarta que me pidió, la quería de nata. Así que busqué y encontré en varios blogs con gluten una tarta de nata que es típica de Portugal. La verdad que estaba buenísima!

Tarta de nata

tarta de nata de cumpleaños  2015 (12)tarta de nata de cumpleaños  2015 (14)tarta de nata de cumpleaños  2015 (13)tarta de nata de cumpleaños  2015 (15)

Ingredientes para la base:

  • 200 g. galletas maría de gullón sin gluten
  • 125 g. de mantequilla reblandecida.

Ingredientes relleno:

  • 300 ml de nata para montar (35%materia grasa)
  • 100 ml de leche condensada
  • 4 hojas de gelatina

Ingredientes para decorar: (podéis usar lo que queráis)

  • Yo le puse galletas maria de Gullón sin gluten trituradas.
  • Adornos de chocolate blanco tintado con colorantes rosa y lila sin gluten y los números y letras con chocolate negro.

Preparación:

  1. Primero hacemos la base: trituramos las galletas hasta hacerlas polvo y las mezclamos bien con la mantequilla en pomada, hasta formar como una masa. La colocamos en la base de nuestro molde desmontable que previamente habremos engrasado o forrado con papel de horno. Repartimos por toda la base bien y aplastamos y lo metemos en la nevera.
  2. Hidratamos la gelatina en abundante agua fría, durante al menos 10 minutos.
  3. Una vez este la gelatina hidratada  calentamos en el microondas la leche condensada . Escurrimos  bien las hojas de gelatina y las introducimos en la leche condensada caliente, removemos bien hasta que se deshagan totalmente.
  4. Montamos la nata bien fría hasta que esté firme.
  5. Cuando esté templada la mezcla de leche condensada y gelatina la unimos a la nata montada , poco a poco y con movimientos envolventes, para que la nata no se nos baje.
  6. Echamos esta mezcla sobre la base de galletas y la metemos en la nevera.
  7. Se puede meter en el congelador unas dos horas. Pero lo suyo es hacerla de  un día para otro y tenerla en la nevera. así cuaja muy bien y se asientan los sabores, estará super buena.
  8. Al día siguiente si queremos le hacemos alguna cobertura o adornos, yo lo hice a gusto de la cumpleañera.Después desmoldamos con cuidado.

Espero que os guste tanto como a nosotros. Si os digo que la comió una persona que no le gustan para nada los dulces y no solo la probó si no que repitió!! 😉   Es muy sencilla, rápida . fácil y está exquisita, probadla y me contáis!!!


			

Robot de cocina Cukó de Imetec

Tengo el placer de presentaros el nuevo robot de cocina de Imetec, se llama Cukó.

Es una maravilla, con 130 recetas sin gluten.

Nos facilita el trabajo y nos da mas tiempo para mientras él cocina nosotros hacer otras cosas, que vaya vida llevamos, es un no parar, verdad?

Dentro de muy poquito empezareis a ver recetitas por aquí con este chulisimo robot, que cocina para cuatro personas e incluso algunas recetas para seis, y encima ocupa muy poquito espacio.

Con la panificadora Zero-glu, (que estoy encantadisima con ella y la utilizo mucho pero mucho) pensaba que no se podía pedir mas, pero ahora nos sorprenden con un robot muy “cuki” que es  el Cukó.

Imetec tiene mucha calidad en sus productos y son muy profesionales y una atención al cliente excelente. Totalmente recomendable.

Robot de cocina Cukó de Imetec

Cukó (2) firmada

Cukó

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