ALITAS DE POLLO AL HORNO

Desde que vi la receta de alitas al horno, en bolsa para horno de Mercadona del maravilloso blog  Cocina económica sin gluten , tenia muchas ganas de probar estas bolsas que nunca me acordaba de comprar….por fin me acordé! jeje! Y vaya si están bien las bolsitas….jeje!. Mi madre las comió y le gusto mucho, o eso dijo…jajajajajajaj…es broma! si que le gustó, cuando no le gusta algo lo dice! jeje Vamos con la receta…

Alitas de pollo al horno

Recién sacada del horno…como olía….por favor…que pena que no os llegue…!

Ingredientes:

  • 2Bandejas de alitas (1.200 g.)
  • 2 Patatas (grandecitas)
  • 3 Tomates
  • 4 Ajos
  • 1 Cebolla
  • 3 Pimientos
  • Perejil
  • 1 Bolsa para horno (la compré en Mercadona)
  • Tomillo (en mi caso tengo suerte porque este era recién cogido del campo)
  • Romero (igual que el tomillo, jeje)
  • Sal
  • Pimienta negra (recien molida)
  • Aceite de oliva (unas gotitas)

Preparación:

  1. Lavar, limpiar, salpimentar y aliñar con el romero el tomillo y el perejil  las alitas. (si se puede aliñar antes mejor, para que cojan bien el aliño).
  2. Pelar,lavar y cortar las patatas en rodajas, no muy finas.
  3. Lavar y cortar en tiras los pimientos.
  4. Pelar los ajos y cortar por la mitad.
  5. Pelamos , lavamos y cortamos en tiras la cebolla.
  6. Lo introducimos todo a la bolsa, le incorporamos unas gotitas de aceite de oliva, no mas, que con la bolsa se quedan todos los jugos y sale con una salsita muy buena.
  7. Cerramos la bolsa y le hacemos unos agujeritos.
  8. La metemos en el horno que tendremos ya precalentado a 180ºC , en mi horno lo tuve una hora, ya sabéis que los hornos varían.
Espero que os guste!!
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